秋刀鱼的主要产地秋刀鱼属于中上层鱼类，一般生活在太平洋亚热带或温带海域，主要分布在太平洋北部的温带海域，包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亚、墨西哥等海域。

目前，箭鱼有四个品种，其中太平洋箭鱼是开发和捕捞最多的品种，是日本、俄罗斯、韩国、中国台湾省等国家和地区的主要捕捞品种。其他三个品种，即北大西洋箭鱼、大西洋箭鱼和印度洋箭鱼，没有被大规模商业开发。